築間鍋物在台中已經是非常指標性的火鍋了,記得在台中剛開第一家店的市政北分店,人潮爆滿,拿號碼牌已經排到幾小時後了,阿樂當時也是排隊其中之一,現在離我這麼近的沙鹿開了分店,當然是要來捧場啦~當天又沒預約的阿樂 很不好的習慣,所以在門外等了約20分鐘,還好不久~趕緊看看沙鹿店的用餐環境吧~
築間幸福鍋物 台中沙鹿店
地址:台中市沙鹿區鎮南路二段331號
營業時間:11:00~4:00
電話:04-2636 0707
現場依舊是客滿的狀態,生意相當好,店內環境古色古香,現場桌數不是很多約莫10張。
桌與桌的之間距離相當寬敞,沒有因為空間不大而把位置排的很密,這點相當稱讚~
現場有一桌是圓桌的包廂式,人數夠可以先打電話預訂~家族用餐 或朋友聚會
醬料區,也是應有盡有,環境衛生也是讓人相當放心。
飲料吧~除了汽水類外,還有檸檬紅茶及奶茶可以選擇,連冰淇淋這裡也有提供~明治大牌子的喔。
鍋底的選擇很豐富多樣~川味麻辣鍋底(+60元) 裡面有附上豆腐跟鴨血底料,辣度阿樂個人覺得小辣篇中,算是符合大眾的辣度。
鮮菇奶香鍋(+60元),裡面除了牛奶外,放了很多菇類,有放底料的鍋底 真的很討喜~奶味的香氣也非常足。
招牌人氣石頭鍋底(+12元),湯底有大量的洋蔥,就可以知道湯頭有多鮮甜了吧~
和風豚骨高湯(+15元),基本湯底,淡淡的豚骨及柴魚香氣。
白飯(+15)元可升級魯肉飯。魯肉滷得很入味,好吃耶 肥肉也不會太多~
滷鴨血(50元),已經是可以直接食用了,但剛上菜時一直覺得他是生的,還一直問店員真的可以吃嗎 哈哈~外觀滷得太漂亮了,印象中滷好的都會塌塌的,但實證明是我想太多 真的可以直接吃
餃類拼盤(100元),阿樂喜歡火鍋料的餃類,他們家的吃起來有手工的口感,不會像冷凍的~喜歡。
豆皮紙,最近火鍋店很常出現的火鍋料,不錯吃但阿樂沒有很喜歡,我更喜歡傳統的炸豆皮,比較有口感些~
去骨雞腿肉+蛤蜊組合(320元),這組合可以給喜歡吃蛤仔跟雞肉的人不錯的選擇,雙拼組合價格也很優惠
另外單點了蛤蜊,粒粒都飽滿,不愧是強調新鮮的漁獲~過關
單點白蝦,看到這外型跟色澤就知道有多新鮮了吧~蝦殼晶瑩剔透 要夠新鮮才能這樣呈現。蝦透Q彈順口~推推
梅花豬肉(300元),擺盤精美,重點肉質也棒,下鍋煮不會散開爛爛的~反而很有彈性,這個給我來多盤我都吃得下
櫻桃鴨肉(320元),超像一朵盛開的花朵,店家也太用心了吧,一上桌 大家就很驚艷,心情就很好 相機拍不停~
平時較少吃到鴨肉片,我還以為會久咬不爛,結果都不會 是嫩的~而且店家給的份量也不少 超大一盤 真的CP值頗高。
海鮮總匯鍋(580元),內含9種海鮮:生蠔、草蝦、白蝦、軟絲、鱸魚片、鯛魚片、鮭魚片、蛤蜊、鮮蚵,豐盛的海鮮,最適合愛海鮮的人。
來築間用餐已經好多回了,每每用餐的體驗都是讓人稱讚,不管是服務還是料理的口味,都一再的收買阿樂的味蕾,難怪現在店家的分店以遍布全台了
阿樂的食話實說:
阿樂根本不用特別推薦大家來築間用餐了,每一家分店幾乎都是客滿的狀態,好味道大家都會傳遍出去,特別是愛吃海鮮的人更推薦來這裡用餐,有專屬的水產中心,果然可以壓低價格,讓大家可以花少錢享受高品質的海鮮~現在還可以搭配店家APP的積點活動,還可以換到很多優惠商品喔!!
以上是阿樂的食用後真實感受,再請多多支持分享文章!!🙇🙇
築間幸福鍋物 台中沙鹿店
地址:台中市沙鹿區鎮南路二段331號
營業時間:11:00~4:00
電話:04-2636 0707
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