台中阿樂好食道

大肚夜市的熱門程度感覺快追上自強夜市了

星期天限定 阿樂很常來逛

今天要介紹一家我蠻常來買的一家麵線-福滿意麵線

這家會這麼大排長龍 除了美味之外 我猜想應該是老闆用料實在

還記得第一次來買的時候  老闆在裝料(鮮蚵跟大腸)

想說怎麼一直撈  沒停手!!!!我是不是看錯

結果真的沒看錯  就是這麼用料大方 難怪擄獲不少大肚人的胃

福滿意麵線-大肚夜市
地址：台中市大肚區榮華街24號(台中市大肚區戶政事務所對面空地)。
營業時間：每星期日 / 有停車場、附近好停車

現場約六店半左右，阿樂來已經看到排隊的人龍了

店家是由兩位型男老闆 當家 一個撈麵線 一個打包算錢補料

兩人手腳都超俐落那種    很快就可以消耗掉排隊人群

排這麼長  但阿樂約五分鐘左右就買到了  很快的 排隊要有耐心~

價錢 直接寫在招牌上了 小碗 35元/ 大碗 50元

（2022年小碗調漲5元，大的維持50元）

現場的實際現況!~~兩位型男當家。 兩位都很客氣   

你要蒜頭多一點 少一點 不要什麼調味料香菜之類的

都可以跟帥老闆 說 他們很樂意的~

麵線 是屬於較清淡的，後續會再加調味料  醬油、醋、蒜泥、香菜等

就成一碗好吃的麵線了

大腸跟鮮蚵都是另外加的~在撈麵線進去  所以每一碗料都可以控制量

鮮蚵是裹上太白粉先燙過 才不會縮水太嚴重  同時也鎖住鮮味 

鮮蚵大小算適中，也不會太小  但新鮮度是有的  

麵線不夠時，壯老闆都會隨時支援，後面一桶桶都是熱呼呼的麵線 隨時補充。

有來大肚夜市逛逛的，別忘了來一碗爆量料的麵線，推推~

以上是阿樂的食用後真實感受，再請多多支持分享文章!!🙇🙇 ​

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福滿意麵線-大肚夜市
地址：台中市大肚區榮華街24號(台中市大肚區戶政事務所對面空地)。
營業時間：每星期日 / 有停車場、附近好停車

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