屋馬旗下集團在台中新創韓式品牌【金韓食】,烤肉已經是全台聞名了,韓式料理的表現是不是一樣亮眼~
阿樂難得在試營運期間有預約到,但預約時間很差,預約到下午三點到底是在吃哪一餐!!哈,來嘗鮮試試看
小菜九道菜點套餐式,可以無限續盤,整體環境跟服務一樣的優秀
食物的美味於否~就看下去~
金韓食
電話:04-23150888
地址: 台中市西屯區臺灣大道二段998號
時間: 11:00–00:00
餐廳外觀,氣派有集團風範,位置就在文心路與台灣道道交叉口
旁邊有停車場(沒有特約),參廳位置周邊不好停車,建議可騎機車或搭捷運過來,如果開車族就只能停停車場
跟阿樂一樣這個時段來的人也不少耶~大家想必都是衝著屋馬集團~試營運期間來嘗鮮吧
內部窗黃以紅色為主軸,大膽用色,大氣不俗氣,一樓位置大多六人座
一樓佈置裝潢~滿滿燒酒牆,韓式味道滿滿
包廂也用韓國地名取,很有特色
人多也有10人包廂可以預約,是否有低消大家可以自行詢問~
餐具很有質感~份量好重~剛拿在手上好沉~金湯匙上還有烏龜LOGO
入座後也會提供熱茶(蕎麥茶)跟醬料(韓式辣醬、芝麻油)
菜單(2023.11)阿樂從官網,引用了幾頁給大家參考,大部分都是套餐式組合,把重點給大家參考
可以依據用餐人數,思考要點的餐點,部分品項要加購,現場也有調酒跟茶品、甜點可以選擇~
人數上有低消限制,人均要至500元,算是蠻合理的範圍~
前菜沙拉~新鮮清爽順口~
九道精緻小菜、泡菜及包肉生菜~小菜可以無限續,其中比較特別的有秋葵跟紫高麗菜
其中這道泡菜比較特別,服務員有特別介紹他們家的泡菜是屬於生泡菜,沒有長時間醃製,吃起來會比較脆口
阿樂個人是吃不太習慣,我比較愛傳統的醃泡菜,這個味道真的很生
春川炒雞,辣度偏低,上桌前服務員會在淋上起司醬,裡頭的雞肉不多,不少年糕混搭
鹽烤五花豬,上桌已經是可以直接享用,在廚房已經都料理好了,香氣十足,但肉質軟嫩帶點焦香好咀嚼,搭上生菜及提供的醬料口感也很不錯
提供不同組合,店員說是韓國最道地吃法,但阿樂最喜歡還是搭上韭菜鹽口味
辛奇豆腐湯,辣度不高,魚板軟嫩好吃,好有在韓國的氛圍感,配料也不少~
海鮮大醬湯,這道辣度比較高,但對敢吃辣的也還好,這道湯頭偏濃郁,裡頭海鮮配料好吃,尤其是小干貝,口感QQ的很鮮甜。比起來我更喜歡這道重的口味,搭上附的白飯~好搭
搖搖便當~趣味性十足的小品,整體吃起來鮪魚風味較明顯
韓式無骨炸雞,有三種口味可以選擇,阿樂選安全牌韓式辣醬,好吃~辣味低甜味比較明顯,但整體份量不多~三人沒幾口就空了~哈
韓式海鮮煎餅,阿樂最期待這道!!!還好沒讓我失望,煎餅不是厚實路線,走薄脆口感,裡頭海鮮用料實在,
每一口都有大量海鮮在口中,蛋液的用量也很高,整體都帶有濃濃蛋香~很喜歡
煎餅不厚,海鮮用料多~
焦糖香緹布丁,布丁口感滑嫩~焦糖尾韻帶點微苦,整體很順口
韓式焙茶冰酥,帶點鹹度的奶霜,搭上焙茶的苦,整體很搭,冰裡面還有豐富的配料~很可以加購
每日精選主廚甜點,每天的隨機甜點,日本的麝香葡萄少許金箔點綴~外酥奶油滑嫩~好吃
但因為是每天不同~想吃到這 道還真的可遇不可求~
吃完剛好天色也暗了,晚上的金韓食餐廳,打燈過後拍起來更漂亮~
這裡雖然式套餐組合,但不少單品都是需要加價升級才有,綜合起來費用也不低,當天三人套餐2030元,但加價購升級想吃的菜色,綜合起來約莫3000元,給大家做個參考。
如果費用考量,建議大家可以點自己有興趣的菜色即可,另外飯後的點心幾乎都很喜歡,自己覺得甜點比正餐來的出色。
以上是阿樂的食用後真實感受,再請多多支持分享文章!!🙇🙇
金韓食
電話:04-23150888
地址: 台中市西屯區臺灣大道二段998號
時間: 11:00–00:00
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