台中阿樂好食道

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​近期常在大甲蔣公路商圈走跳的阿樂，捨棄了最愛的脆皮肉圓，嘗鮮了這家【正兄弟當歸鴨肉麵線】

沒想到家人們都很喜歡，還說吃完還要再打包回家，看來真的有合口味~

店內的招牌除了鴨肉外，豬腳也很多人點，湯頭有兩種可以選擇，當歸跟清湯，兩種都好喝~看個人喜好

這裡的價格也很平價，點好點滿一桌也不太傷荷包~

正兄弟當歸鴨肉麵線
 電話:0956-262777
 地址: 台中市大甲區蔣公路153之1號
時間: 星期一~三、五、16:30–22:30 ；六日11:30–22:30 周四公休

店家外觀，就在熱鬧大街上，很受遊客喜歡~

生意非常好，晚上時間來，客人絡繹不絕~工作人員也很多位，等待時間不會太久

內用幾乎客滿，不過翻桌率蠻高，不會等太久

價目表(2024.01)，價格平實，物價飛漲時代，還算親民。

店內招牌，就是牆上這兩碗，鴨肉麵線及豬腳麵線

沾醬或辣椒，或是想要多小碗分裝，店內有設置一區可以自行取用~

當歸豬腳湯、清燉豬腳湯及滷肉飯~

當歸豬腳，看到很多桌上除了鴨肉湯之外第二項的人氣王~中藥香氣熬煮的很入味，豬腳軟Q不會過爛，口感有喜歡~

清燉豬腳，雖然是清湯，但味道很濃郁，我好像更愛清湯底的味道，搭上薑絲怎麼有喝出海鮮味~我味蕾應該沒壞掉吧

大家幫我去體會看看~

滷肉飯，醬汁淋得夠濕，也不會過鹹，胡椒的香氣很明顯~上面的辣蘿蔔很加分，非常脆口很解膩~

當歸鴨肉湯，幾乎是每一桌上都必點的，中藥香氣濃郁、口感溫潤，不會過重，鴨肉煮的軟嫩不會很難咀嚼入口

硬要說，當歸湯頭偏油膩些~但不影響美味程度

麵線口感比較有口感，不是軟爛型，我剛好偏愛再爛一點，就看個人喜歡的口感，

但可以吃出應該是手工麵線，大小粗細都不同，喜歡有口感的可以搭上麵線~

以上是阿樂的食用後真實感受，再請多多支持分享文章!!🙇🙇 ​

正兄弟當歸鴨肉麵線
 電話:0956-262777
 地址: 台中市大甲區蔣公路153之1號
時間: 星期一~三、五、16:30–22:30 ；六日11:30–22:30 周四公休

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