PhotoGrid_1573096624653

南屯蕭爌肉飯應該算是台中相當有名氣的老店了,本來在南屯菜市場裡發跡,現在也有其他分店了,曾經逛過南屯菜市場的阿樂,就被現場的人人潮嚇到相當驚人,當時就放棄了,前幾天路過永春東路,看到超大的招牌,原來這裡有分店耶,還是超大間,趕緊來嚐鮮~這裡空間寬敞,停車也算方便,店家門口都可以停好幾輛了,算是開車來用餐也很便利。


南屯蕭爌肉飯 永春東路旗艦店
地址:台中市南屯區永春東路1346號
時間:11:00–21:00 (下午沒休息)
電話:04-23828685


 

2019110711211119.jpg

從門口就有可以看到裡面也是不少客人在用餐。牆上還有食尚玩家的報導,老闆跟藝人的合照。

2019110711212616.jpg

店內果然人氣強強滾,好險這裡座位夠多,位置還算是好找。

2019110711212717.jpg

牆上有很多食物的對照圖片,尤其是爌肉飯也有分不同部位,看著圖片 你就可以知道自己想吃的是什麼不會點錯。

201911071121198.jpg

牆上都是媒體採訪,或是老闆與藝人的合照,果然是相當知名的店家。

2019110711212414.jpg

2019110711212313.jpg

點餐在前面櫃台,點完就回位置上座好即可,店員會幫你把餐點送到你的位置上,很方便。

2019110711212312.jpg

2019110711212110.jpg

他們作業流程也很乾淨透明,一字排開 各個工作人員有自己負責的區域,有煮湯的、有裝爌肉飯的,所以上菜速度很快,從阿樂點餐完好到送上桌,應該不超過5分鐘吧~ 菜色都已陸續到齊。

2019110711212211.jpg

煮湯的調味料,環境乾淨清爽,井然有序,果然是旗艦店,空間相當夠,環境比在南屯市場的優

201911071121209.jpg

醬料區,客人自行取用,也有附酸菜,看到有客的人很愛 幾乎整碗爌肉飯堆滿滿的酸菜!!阿樂自己是還好~

2019110711212515.jpg

價位表,價格平實,部分會跟外面相比會多個5-10元 (這時阿樂都會用,好吃比較重要來催眠自己)

201911071121142.jpg

【爌肉飯三層便當85元 / 湯意麵40元 / 魚皮湯50元】

餐點的份量都不少,店當系列會在多附上菜盤,隨機會附三道菜(白菜滷、炒蛋、油豆腐),

魚皮湯50元給的料相當多,上桌時覺得很豐盛。

201911071121153.jpg

201911071121187.jpg

爌肉飯便當的樣子,阿樂很喜歡隨機附的小菜,白菜滷必吃 滷的軟爛又入味,配上炒蛋,有蛋控的阿樂立馬加分

重頭戲的爌肉飯當然也沒人失望,軟爛中帶點Q勁,肥油部份吃起來不會害怕,有的肥肉會過於油膩,吃沒幾口會讓人默默撥掉,這個不會,反而想一口接一口。

但白飯部分比較沒有對阿樂的胃,口感偏硬了些,阿勒喜歡軟一點~不過每個人口味本來就不同~自己有喜歡的口感 

201911071121176.jpg

201911071121130.jpg

這罪惡的爌肉!!!阿樂會趕緊消滅你的 哈~

201911071121164.jpg

湯意麵,表現較為一般,但店家用料沒在手軟,上頭也有大塊的肉塊,一般都是細細的肉末而已,店家很大器喔~

還是知道阿樂到訪特別加料一下 哈哈,開玩笑

麵條Q勁不錯,但阿樂一心比較喜歡爌肉,所以相較湯麵較清淡。

201911071121131.jpg

201911071121175.jpg

虱目魚皮湯,也是一大亮點,阿樂這陣子很愛喝這道湯品,如果店家有的話幾乎都會點,

這道表現的不錯有小小驚豔,用料跟口味都很讚,看起來清清淡淡的,其實相當夠味喔~

加上滿滿的魚皮 讓人喝得相當過癮喔~喜歡或敢喝魚皮湯的建議可以點上一碗嚐嚐~

 

阿樂的食話實說:

喜歡爌肉飯的別忘了台中的老字號~南屯蕭,也是值得你來品嘗的喔,阿樂個人推薦控肉飯便當,搭上虱目魚皮湯~絕對夠你飽餐一頓又享受美味。

以上是阿樂的食用後真實感受,再請多多支持分享文章!!🙇🙇

南屯蕭爌肉飯 永春東路旗艦店
地址:台中市南屯區永春東路1346號
時間:11:00–21:00 (下午沒休息)
電話:04-23828685

 


arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 Mickey  的頭像
    Mickey

    台中阿樂好食道

    Mickey 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()