台中阿樂好食道

今天要介紹一家去逢甲紅燒當歸鴨，阿樂真心超愛的店家，可說只要來逢甲有開店就會進來吃而且永遠吃不膩~真的很喜歡這家​。每次走過這條巷子總是被當歸的中藥香氣給吸引，他們家的小菜下水（內臟）也是很讚~​最重要的是這家的價位也很經濟實惠，都是銅板價但近年物價有小調漲，但阿樂覺得還在合理的範圍~

逢甲紅燒當歸鴨
​地址:台中市西屯區文華路5巷6號
​營業時間:18:30~凌晨

路過這條巷子 永遠就是看到這樣的場景，總是排隊的人潮。

煙燻過的鴨子，每天要剁超多隻~

價位經濟實惠，都是銅板價但近年物價有小調漲5元~

來用餐的時間已經是過晚餐時段了，阿樂跟朋友還是點了滿滿一桌 超罪惡

因為想吃的小菜都賣完了，剩下粉腸也很好吃，但阿樂最推薦的是還是下水切盤

店家已經煮得很軟爛，吃起來也不會有內臟的怪味道，在加上店家會淋上獨門的醬油膏，看起來很多但其實不會過鹹，醬油吃起來有回甘的味道。

乾麵40元/1份，很大一碗，剛上桌就可以聞到滿滿的肉燥香，因為店家上頭還有大量的油蔥，所以油油亮亮的超可口的樣子，還有不少的青菜均衡一下，但認真說這碗其實有點小油的，但味道極好，阿樂就顧不得會長肉的危機，繼續消滅它。

當歸鴨湯80元/1份，本日的重頭戲，因為阿樂不愛麵線又有點乾麵，所以點了當歸鴨湯來喝，裡頭老闆給的肉很多，還有少許的薑絲相襯。湯頭也有濃郁的藥香味，加上熬鴨肉的湯底，味道很棒

湯匙輕輕一撥，滿滿的煙燻鴨肉塊，會讓阿樂驚豔的是，以往對鴨肉的印象就是乾乾柴柴的，不是很愛，但自從來吃過這家之後完全改觀處理鴨肉的料理手法厲害，讓鴨肉變得好嫩，入口還有滿滿的煙燻味道，真的很美味，怪不得店家排隊的的人潮沒停過，就算開到半夜也是一堆夜貓子來報到!

如果你夠幸運有時還可以切到雞腿肉的部位，超嫩又美味，阿樂就幸運拿到了

逢甲紅燒當歸鴨，已經是逢甲的知名老店了，味道跟口碑已經響叮噹，外地客沒吃過真的極推，本地偶爾回味喝熱熱的當歸湯暖心又暖胃。 另外也想推薦今天沒有點倒的當歸豬腳湯、乾米血也是店內的人氣招牌不妨給各位做個參考。

以上是阿樂的食用後真實感受，再請多多支持分享文章!!🙇🙇 ​

逢甲紅燒當歸鴨
​地址:台中市西屯區文華路5巷6號
​營業時間:18:30~凌晨

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