說到沙鹿肉圓店、大家心裡有超多名單,但不可能會漏掉肉圓福,
名氣已經是沒有人會不知道的元老等級,在沙鹿有三家店,
雖然都是不同人經營,但都是親戚關係各自發展,互動良好也都好吃~
今天阿樂來的是沙田路上的肉圓福,環境很寬敞而且乾淨,
冷氣超涼~大熱天這好重要(哈),口味上也是很符合大眾口味,
來沙鹿旅遊的遊客不可錯過的人氣肉圓店之一。
沙鹿肉圓福(沙田路)
地址:台中市沙鹿區沙田路97號
電話:04-26357546
時間: 09:00~18:00
店面很寬敞大間,停多輛機車沒問題。
老闆夫妻一起工作,工作人員也不少位,有時假日會看到兒子來幫忙。
肉圓很台中味style,油泡在油鍋,文火加熱,外皮微微炸的焦焦的,老闆娘也會把裡頭的油擠乾淨,知道大家怕太油。
還沒入鍋的肉圓,白白嫩嫩的,感覺跟其他家比有比較大顆也有客人直接買沒炸的。
一來就可以先拿單填,分內用外帶。
店內位置寬敞,桌數也多,重點冷氣很涼,算是沙鹿附近幾家肉圓店中用餐環境很''蘇西''的。
店內賣的品項跟價位給大家參考。(2023調漲5元,大部分品項40元了)
牆上除了有價位表外,還有名人台中市長的到訪的記錄。
阿樂點了自己常吃的品項,肉圓、乾麵、肉羹湯,應該也是大家很常吃的品項(自己說~哈)
肉圓/40元一粒
第一眼的直觀覺得份量蠻大顆的,而且是用雙層的隔溫不鏽鋼碗,這點很加分~裝熱湯也不怕燙手,肉圓上頭除了甜醬跟醬油外還有灑上香菜,不吃得記得跟老闆說喔(畫單也可以)
裡頭的肉塊很大,鹹度剛好,但筍丁不多,比起來我好像更愛肉圓春的內餡,但肉圓福的肉圓皮我也喜歡,QQ的有咬勁,但不是很難咬斷的那種
乾麵/40元
乾麵的麵體是我喜歡的,不會太軟爛是有Q感的,肉燥老闆給的也很多,是可以吃到肉末塊那種,麵上頭有灑上香菜跟芹菜,拌勻之後很夠味,尤其是熱熱吃肉燥香氣一直撲鼻而來
肉羹湯/40元
他家的肉羹湯老闆也太大氣了吧~這個肉羹量沒在手軟耶!!,吃得好滿足,搭配的是蘿蔔絲當配角,但湯頭阿樂覺得有稍淡了些,但吃了重口味的肉圓跟乾麵,搭點輕淡的湯頭也沒有違和感,可以自己加胡椒提味。
沙鹿肉圓店家很多且競爭,肉圓老店可以在這裡表現的這們出色絕對不是沒理由,口味及份量都深受在地的喜愛~有路過不妨可以來品嚐試試看喔
以上是阿樂的食用後真實感受,再請多多支持分享文章!!🙇🙇
沙鹿肉圓福(沙田路)
地址:台中市沙鹿區沙田路97號
電話:04-26357546
時間: 09:00~18:00
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