台中阿樂好食道

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​喜歡到處尋覓好吃的水餃的阿樂，在清水社團中看到有人分享，立馬收藏並前往品嘗，真的要大力的推薦~特別喜歡韭菜水餃的阿樂找到了知音!!!怎麼會這麼好吃~我真的沒浮誇 我吃過太多加韭菜水餃，這家【黃記牛肉麵】真的一入口眼睛會發亮的那種!!!

水餃皮不會過厚，內餡卻飽滿多汁，一口咬下韭菜及豬肉香氣真的會爆炸的那種

真的也很愛吃水餃的阿樂大力推薦，除了食物好吃外店家待人親切也是我喜歡支持的原因~

題外話，店名是【黃記牛肉麵】，牛肉麵才是主角吧~哈哈 但我就喜歡吃水餃，牛肉麵就留給你們自己去試試看

為了表示我真的很喜歡這家水餃，我已經回購這家冷凍水餃3回以上了吧~買到都可以跟老闆閒聊怎麼煮水餃(詢問撇步)

黃記牛肉麵
 電話:04-26623100
 地址: 台中市沙鹿區中山路304號
時間: 11:00 - 20:00  周三公休

店家外觀，樸實小店，但環境很乾淨

店家應該是老闆夫妻倆經營，中午來訪，生意不錯~

門口有不少滷菜可以選購

店面不大，小張桌子有4張，空間小缺點是隔壁桌的閒話家常，聽得很清楚 哈哈

但阿樂當天去是聽到隔壁桌的媽媽跟她朋友介紹，這家店有多好吃一個禮拜會來幾次~挖根本是忠實粉絲吧

價位表，給大家參考，我吃的水餃是6.NT/顆（2024年），算中間價格。

店內有販售老闆自己製作的辣椒，或是生水餃 5.NT/顆(1包150元 30顆) 。

醬料區有很多配料可以選擇，連辣度都有分不同等級~看客官的喜愛囉

第一次到訪只點了韭菜水餃跟酸辣湯 經典組合，之後阿樂來也有吃過乾麵也很不錯。

韭菜水餃 60.NT/10顆，水餃算蠻大顆的粒粒飽滿，水餃皮不厚，裏頭餡料多又扎實

水餃控的阿樂，難得吃到讓人眼睛一亮的韭菜水餃，豬肉跟韭菜的香氣組合，真的忍不住一口接一口，

最讓我喜歡的是水餃皮是有Q彈感，有些水餃店煮出來的都會有點爛爛水水的，就是少了Q度口感，這裡的不會，也是阿樂讚賞的部分~

酸辣湯(小) 30.NT/碗，酸辣湯算是溫順舒服，口味算有酸度但辣度少，

可以讓客人依照自己歡的口味再添加調味料，很愛胡椒的阿樂每次都加超多

阿樂點小碗的，但裏頭配料倒是很豐盛，給的都很大塊不是小小碎碎那種，

裏頭有豬血、筍片、木耳、金針菇、紅蘿蔔絲、蛋花等，也是一碗好喝的碗湯品

水餃一直是阿樂日常喜歡吃的主食，能在沙鹿這裡找到喜歡的水餃非常幸運，自己經常已回購生水餃好幾回了，口味上幫大家認證了(真敢說><哈)

喜歡水餃的不訪可以試試，另外店家的高麗菜口味水餃跟乾麵阿樂也有外帶吃過，都蠻不錯的，但硬要說當然是韭菜水餃勝出。

以上是阿樂的食用後真實感受，再請多多支持分享文章!!🙇🙇 ​

黃記牛肉麵
 電話:04-26623100
 地址: 台中市沙鹿區中山路304號
時間: 11:00 - 20:00  周三公休

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