工作的日常要到后里尋覓午餐啦~這次找到了口感及口味都還蠻喜歡的
【猴仔伯-拉仔麵】
簡單口味,卻不簡單,肉燥香氣迷人,麵條有Q度不會爛爛的
招牌豬血湯也很有特色,中藥香氣很明顯,豬血給不少,軟嫩可口~
可以推薦給附近工作的上班族或居民,或是有順道過來即可,雖不到專程必吃的程度,但還是很好吃
猴伯仔-拉仔麵
電話:0910525199
地址: 台中市后里區三光路101號
時間:06:30–12:30 周二公休
中午時間到訪,已經有不少客人,闆娘手腳很禮落~消化客人很快,稍微看到排隊人潮不用太擔心喔~
疫情期間,目前是只開放外帶,後續恢復內用時間,將依店家規定~
拉仔麵,阿樂吃起來覺得跟炒麵很像,應該就是同一種東西,只是名稱不同,但這家麵條口感很Q彈,不會過軟爛這點很喜歡
店家的靈魂人物,肉燥~現場就聞到肉燥的香氣,淋上一大匙非常可以
生意太好,現場很多附近工廠的朋友一次採買一堆,這都是同一個人的~綜合湯也是熱門選項。
炒麵(30.NT)+豬血湯(30.NT)~銅板價就可以解決中餐
麵條放置一陣子也沒有過於軟爛,還是保有Q彈的口感,肉燥香氣很迷人,根麵條搭載一起相輔相成,私心覺得猴仔伯拉仔麵比豬血財炒麵優秀些
辣醬要加起來,喜歡吃辣可以跟老闆娘說,會附上一包辣椒包,屬於店家自己的特調,味道不錯,可以先吃點原味再加上去拌。
看起來紅通通的,但其實辣度不高,不用擔心差不多就跟東泉辣椒等及差不多~但屬於店家自己的味道
豬血湯,覺得也是店內必點,不愛喝湯的阿樂,覺得湯頭很讚~可能很明顯的中藥香氣,喝起來特別順口
湯裡面很明顯撈到一些中藥材~
豬血也給很多又大塊,新鮮Q嫩,一口吃下很飽嘴又滿足,喜歡喝湯的一定要試試看
中午時段來到后里,除了便當選項外,炒麵一職是后里地區的特色,多介紹這家【猴仔伯-拉仔麵】給大家參考,完全不輸給人氣店家喔~。
以上是阿樂的食用後真實感受,再請多多支持分享文章!!🙇🙇
猴伯仔-拉仔麵
電話:0910525199
地址: 台中市后里區三光路101號
時間:06:30–12:30 周二公休
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