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逢甲知名【一心素食臭豆腐】,不管吃葷或素食的饕客都很喜歡的熱門小吃,

一口咬下口感酥脆內部多汁,附的泡菜及小黃瓜絲份量多,

入口也很清爽,【一心素食臭豆腐】已經是逢甲超級熱門必吃小吃~非常推薦。​


一心素食臭豆腐
 電話: 04-24525389
 地址: 台中市西屯區福星路461巷2號
時間: 16:00 - 23:00  周一公休


 

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不管週末假期還是平常日的晚上,人潮都是非常可觀。

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現場工作人員也好多位在忙碌,生意太好

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店家只販售兩種商品臭豆腐60.NT麵線50.NT (2022已更新價格),喜歡泡菜也有小菜可以加點。

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油炸分兩道工序,先預炸第一遍,後來在第二鍋高溫搶酥,讓外層酥脆,我猜這就是裡頭軟嫩又多汁的祕密吧~

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不管內用或外帶,總是一位難求

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金黃酥脆的臭豆腐登場,還記得第一次吃的時候認真覺得一點都跟素食聯想不起來,超好吃的,酥脆的外皮喀滋卡滋,內餡大口咬下還會爆汁

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喜歡店家直接給兩樣配菜,泡菜跟小黃瓜絲,兩樣都走清爽口感,各有特色分不出高下

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店家的醬油膏也很有特色,看起來好像淋很多醬油,但其實鹹度中等,另外店內的辣椒也是一絕,真心喜歡辣一定要加好加滿~,超辣但超過癮!!!!!

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外地遊客,如果來到逢甲商圈,還不知到要吃什麼美食,建議可以先吃一波臭豆腐,保證你會很喜歡~,不跟你說這是素食妳應該都不會發現的立害角色。

以上是阿樂的食用後真實感受,再請多多支持分享文章!!🙇🙇

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一心素食臭豆腐
 電話: 04-24525389
 地址: 台中市西屯區福星路461巷2號
時間: 16:00 - 23:00  周一公休


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