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常常聽到古早味美食“高麗菜飯”但一直都沒有吃過,沒想到跟家人來彰化北斗旅遊,意外在​北斗奠安宮挖掘到這家,在地飄香多年的「阿美香菇高麗菜飯」,

遠遠被人潮給吸引,生意相當好,更迫不及待想品嚐這復古口味的料理。


阿美香菇高麗菜飯
 電話04-8884223
 地址: 彰化縣北斗鎮斗苑路一段121號
時間: 06:00 - 19:30  


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店家位置就在宮廟前,位置很好找。

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店門外已經坐滿滿的客人,連外帶也都在排隊

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生意興隆,一位難求啊!

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另一個作業區,幾個大姐在洗菜備料,煮高麗菜

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大火快炒後,在高湯慢慢煨,做法像白菜滷。

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內用區,位置算多,但生意好,還是要等翻桌。

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價目表(2022),給大家參考。

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牆上有各家媒體及報章雜誌報導

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高麗菜飯、香菇肉羹湯、酸菜小腸湯

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白飯上鋪上滿滿的高麗菜,在附上一塊滷豬皮

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滷豬皮,處理的很乾淨,口感軟Q,香氣有滷進去,單吃也不會肥膩怕怕的。

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高麗菜滷的軟爛,裡頭有碎肉跟蝦皮提味,跟我想像的高麗菜飯有點不同,很像在吃白菜滷,但味道也是還不錯的。

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桌上的辣菜圃,不少人加,阿樂沒加單純拍給大家參考

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香菇肉羹,料蠻多,但口味偏甜些,阿樂較吃不慣,但裡面的肉羹很好吃,口感很好。

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酸菜小腸,味道很好處理的很乾淨,相比之下,更喜歡這碗。

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裡頭配料簡單,就酸菜跟小腸,但腸子給的很多,整碗湯喝起來很順口,小腸也好咬,酸菜脆口些,入口層次口感好。

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阿美香菇高麗菜飯」屬於北斗在地小吃,算是在地的特色料理,在其他地區比較少看的到,有來彰化小旅行,可以來嚐鮮看看,味道還不錯,雖沒有驚艷但很有古早味。

以上是阿樂的食用後真實感受,再請多多支持分享文章!!🙇🙇

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阿美香菇高麗菜飯
 電話04-8884223
 地址: 彰化縣北斗鎮斗苑路一段121號
時間: 06:00 - 19:30  


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