一直很喜歡傳統粉漿蛋餅的阿樂,自己用Google大神找到一家很在地的美食,【龍泉中式早餐】位置在龍井龍泉國小附近,
他的蛋餅煎的很酥脆,份量也很多,早上能吃到真的很滿足,尤其是蛋餅邊邊煎的焦脆卡滋卡滋,超好吃,
但店家營業時間約莫10點就慢慢收了!喜歡傳統粉漿蛋餅要早點出發喔。
龍泉中式早點
地址: 台中市龍井區沙田路五段102號
時間: 05:00 - 10:00 周三公休
店家外觀,隱身在民宅,位置好找也好停車。
內用一排約莫五張桌子,但都來外帶比較多。
傳統口味,麵糊超濃稠,蛋餅製作會搖一匙麵糊在加入大量蔥花
蔥花給的很多,阿樂很愛
點了一桌幾乎就是店內的品項了,蛋餅30.NT$/米糕25.NT$ / 綜合湯20.NT$ / 豆漿 10.NT$
招牌人氣蛋餅,份量不少,煎的很剛好,很喜歡邊邊焦焦脆脆的口感,裡頭真的有很香的蔥香味,邊吃一直竄出,近期很愛的蛋餅
加了大量的甜辣醬,辣度不高增加鹹度,味道更好吃
蛋液包裹著麵糊,煎的焦香,真的一口接一口
綜合湯就表現一般水準,但一碗20元而已有貢丸、菜頭跟木耳等也是經濟實惠
店內的米糕其實我也很喜歡,來兩次幾乎還是會點來吃,雖然沒什麼豐富的配料,但米糕香氣及米粒軟Q,也蠻推薦的,(2024更新米糕停售了!)
另外店家會加上類似肉圓的甜醬,阿樂是沒那麼愛啦,看人吃囉
店內也有辣油式的辣椒可以加,辣度較高
整體店家是阿樂喜歡的傳統口味,蛋餅控的我又找到了一家了,有經過龍井可以來試試看喔!
對了店家也很親切喔,最喜歡這樣很像老客人一樣的對待感。
以上是阿樂的食用後真實感受,再請多多支持分享文章!!🙇🙇
龍泉中式早點
地址: 台中市龍井區沙田路五段102號
時間: 05:00 - 10:00 周三公休
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