台中烤鴨也算是台中人的特色美食,各地區都有相當人氣的店家,阿樂今天吃的這家口味也不錯跟大家分享【御記烤鴨】
全台中有三家門市,阿樂來訪的是黎明門市,完全是被人潮給吸引,下午時段路過,人來人往的外帶
實際品嘗後真的不錯吃,鴨肉軟嫩,鴨油香氣也很足,喜歡烤鴨可以試試看~
御記烤鴨
電話:04-23822298
地址: 台中市南屯區黎明路二段9-1號
時間: 09:00–20:00
黎明門市門口寬敞,車輛臨停一下下還算方便,但不建議停留太久,避免影響交通
門口就看到一整排烤得相當誘人的烤鴨
聰明的消費者,超多人都先打電話預訂,店家會告知什麼時候來取方便,或是客人有指定時間,
另外還看到店家很貼心,會用紅色的毯子蓋起來維持熱度,客人快來了再打開。
烤鴨價格,半隻320.NT,全隻570.NT (2022年更新價格)
阿樂買半隻,兩種吃法,片鴨跟蔥爆醬炒,人數不多的聚會,其實半隻分量看起來也頗多
肉質軟嫩,充滿油脂,吃起來不乾柴,一口接一口~包著餅皮及甜麵醬風味也很美味
蔥爆鍋燒鴨,醬爆口味,顏色看起來偏重,但其實味道很剛好不會過鹹,裏頭還有大量蒜頭蔥段爆香~
喜歡吃烤鴨的,也可以品嚐看看,在台中也是蠻知名的烤鴨品牌【御記烤鴨】,
雖然沒有我愛的鹹酥椒鹽口味,但偶爾吃吃蔥爆醬香也是不錯的選擇。
以上是阿樂的食用後真實感受,再請多多支持分享文章!!🙇🙇
御記烤鴨
電話:04-23822298
地址: 台中市南屯區黎明路二段9-1號
時間: 09:00–20:00
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