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​臭豆腐愛好的阿樂,一直有這家名單「永留香臭豆腐」,但因為疫情一直少少出門,但剛好必須去北屯一趟,立馬特別來朝聖,沒想到一到現場人氣太厲害了!生意超好!!我根本就是排隊控,看到很多人排隊,就開始期待應該很好吃。

「永留香臭豆腐」真沒讓人失望豆腐表皮炸的外酥內嫩,濃濃的蒜味醬汁,超級對味,店內還有販賣大腸麵線四神湯也都不少人點!!

阿樂秉持著小孩才做選擇,統統都點起來

先幫大家試試,就跟著看下去吧~


永留香臭豆腐
 電話:0912-062208
 地址: 台中市北屯區松竹路二段67巷
時間: 17:30–23:30
  


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店家賣的品項(2022.04),臭豆腐當然是主角

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到訪當天還下雨,店家人氣依然不減

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人潮多,大家進來躲雨

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老闆要快速處理眾多人潮,排排站一次處理加好加滿醬汁

畫面很療癒

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店內臭豆腐有泡菜跟小黃瓜,現場環境也維持的不錯

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醬醬~點了一桌 臭豆腐(55元)/ 大腸麵線(40元) / 大腸豬血湯(40元)/ 四神湯(40元)

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臭豆腐一份五個,尺寸不大偏小,但外層口感酥脆,但不會像餅乾那麼誇張,很剛好是很討喜的脆度,一入口就中了

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一口塞進滿滿泡菜跟小黃瓜,超爽口。

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店內辣椒也很讚,有辣喔!小心服用

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大腸豬血湯,滿滿的配料,湯頭跟豬血等都很新鮮,尤其是豬血,口感很好,酸菜讓湯頭變得味道更豐富,少喝湯的我,真的快速秒殺這碗!!

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豬血大塊,豬腸處理的也很乾淨

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四神湯也好喝,配料也豐富,但私心更愛大腸豬血,這碗四神的湯頭中藥味不重,偏清爽,但下雨天冷冷的天氣,喝起來還是很溫潤舒服。

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大腸麵線,讓阿樂喜歡的原因是湯底是有淡淡柴魚香氣,跟店家的獨門醬汁調製,味道好喜歡,

連對麵線很挑剔的姊姊都一直稱讚說這個麵線可以耶!我就知道有對味蕾

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上頭的調味料是靈魂人物,讓整碗麵線好加分,大腸雖給的不多,但入口軟爛鹹香滋味,也越嚼越香

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北屯離我很蠻遠的,但「永留香臭豆腐」的魅力,真的會讓我想到會再回訪的好味道,臭豆腐愛好可以試試,應該會喜歡。

以上是阿樂的食用後真實感受,再請多多支持分享文章!!🙇🙇

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永留香臭豆腐
 電話:0912-062208
 地址: 台中市北屯區松竹路二段67巷
時間: 17:30–23:30


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