聽說來嘉義沒吃到涼麵就不算來到嘉義,獨特的在地風味加上美奶滋,蹦出新滋味
明明來到【崇文錦魯麵店】,但朋友說他們家的涼麵很出色,於是來嚐鮮試試,
麻醬香醇,搭上美奶滋,一點都沒有違和感,很搭很可以!
如果怕吃多會膩口,可以淋上店內獨門辣椒吃也很唰嘴推薦給你們。
崇文錦魯麵
電話: 05-229 2746
地址: 嘉義市東區崇文街107號
時間: 10:30 - 18:30 周三公休
中午用餐時間來,門口已經大排長龍了~但都是外帶的,內用可以進去找位置座
裡面桌數約莫10張,但翻桌綠蠻快的,阿樂稍微等一下就有位置了
涼麵(小)40元,當天有好幾家美食要品嘗,就沒有點很多品項,只點了涼麵嘗鮮
基底的麻醬在淋上一大匙的美乃滋(嘉義叫白醋),看似奇妙的組合~但!!!!!!挖~這口味 很好吃~
攪拌均勻後,其實不會太感受美乃滋的口感~反而是麻醬味道突出,
口感更加滑順,麵條是寬版麵條,更可以巴上滿滿醬汁~
冰冰涼涼的,夏天吃起來特別清爽開胃
喜歡吃辣的,可以淋上一點店家的辣椒,辣度不會太高,但香氣十足。
有機會下次再來品嚐錦魯麵,聽說也很受歡迎~
以上是阿樂的食用後真實感受,再請多多支持分享文章!!🙇🙇
崇文錦魯麵
電話: 05-229 2746
地址: 嘉義市東區崇文街107號
時間: 10:30 - 18:30 周三公休
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